うわー楽しいわこれ。
インスタのDMでメッセージをいただけるようになってから（僕の方から直接の返答は絶対にないので申し訳ないのですが）ブログで連動して質問回答ができるのでとても楽しい僕。
アカウント名を伏せてなので、名前なしで回答、行きます。かなりの数で、全部読ませていただいてはいますが、全部が全部に答えられなくてすいません！読むのは間違いなく僕は読ませていただいてるので、回答があったらラッキーくらいに思っていただければ幸いです。
１ 茶碗蒸しと糠床の再販はあるの？
はい、茶碗蒸しと糠床、どちらもJ’sの商品で僕も大好きです。茶碗蒸しはもう一度出てくると思います。そのあとはおそらくそのままお湯で茹でてのタイプに変更してそのあと引き続き登場する予定にしてはいますが、どうなるかはまだわかりません。糠床は、僕が今一番欲しいー。なくなってしまって（なくなったわけではないのですが、色々と調整が難しすぎて、またきゅうりの季節じゃないので今のところストップしてますが、きゅうりが出回る頃から安定して登場させられること目指しますね、ありがとうございます。
２ kami高麗を是非とも飲みたいが、のお客様。
はい、最初はカプセルの中身を割って、３分の１程度をお湯に溶かして飲んでみることもおすすめです。
いただいた内容は、うんうんあるある、という感じでした。体質によりぐっすり眠れるようになったという方と、起きちゃって、という場合に分かれます。また毛細血管との関係はものすごくあるため、お客様に起こってることは実はいいことなのかなと思いました。わかりやすく例えのイメージでいうと、今まで流れていなかったゴースト血管に流れ始めるとそうゆう現象も生まれ得ることもあるのでしょうか。
だから、３分の１程度のごく少量からまず、初めて見てください。カプセルを割って。カプセル中身を少し出して、またカプセルを戻して冷蔵庫へ。２、３日で１カプセル飲む感じです。
だんだんならして行くとそのうちに半カプセルづつ飲める、そして最後に１カプセル、毎日取れるようになるやもしれません。是非、ご無理のない範囲内で、必ず様子を見ながら、試されてくださいね。
３ オンエア中、はちみつオリゴの寒天ゼリーみたいなの映っていたけどレシピを教えて
お？そうですか？多分、イメージで並べられたと思います。僕はレシピを出してないので、僕が作った寒天ゼリーではありません。おそらくゼリーに見えたなら、寒天ゼリーではなく、ゼラチン使用のゼリーだと思います。
ゼラチンで固める場合は、ゼラチンの箱に表示してある量のお湯で紅茶を作ってゼラチン溶かし、はちみつオリゴを好きに加えて固めるといいでしょう。少し甘めにするのが美味しく作るコツになります！
４ ミザエルのこと、出会いや初めてあった時ビビッときたか？
はい、出会いは彼がフランスで料理学校卒業した頃。１９歳でした。初めてあった瞬間に「あー、これは結婚するんだろうな」と思いました 笑笑 めっちゃイケメンやん、とかそうゆうの以上に、なんか、これは結婚するんや、という直感。結婚という言葉が出た時、僕の息子と近い年齢だったので、紹介したら息子も兄ができたみたいで喜ぶかなとか考えたぶっ飛んだ男J.ノリツグ。
ビビッとくるって、話には聞いてたけど、実際あるもんですね。運命的な出会いというのは相手もそう感じたそうです。
過去のブログでミザエルとの写真や話をたくさん載せていたのですが、全て写真などは削除しています。写真の流用、が確認されたため、彼のプライバシーを守るため、の処置でした。
彼は冒険家です。僕は経済援助を一切、したことはないですが、めっちゃたくましく生きてます。幸せになるのにお金はいらない、と信じてる人。１日百円もあれば、満足して暮らせる人です。若いし、いいと僕は思っています。
彼は削除前の写真で見てた皆さまご存知、めちゃイケメンです。でも、ヨーロッパの僕の友達は基本みんなイケメンなため 笑笑 彼はヤキモチを焼きます。僕の友達たちがイケメンだと気がつくくせに、なぜか自分がイケメンということに気がついてない男です。
もう一緒にいて５年くらいになるのかな。年々、僕は歳を重ねるけど、彼の愛情は増してる感じがします。だから僕も歳とってる場合じゃないな、と頑張るわけです。
５ 入浴剤 ONSEN エコキュートで使えるの？
使えます。塩はエコキュートには厳禁ですが、僕のバスソルト、はバスソルト、という名前ですが、エプソムソルトの中でも極めて精製度の高いもの、つまり厳密には塩分を含まないため塩とは呼べません。
浴槽やその管など、通常のバスソルト（塩）は痛めますので、絶対使用してはいけませんが、僕の入浴剤、ONSENは全然、お気になさらず大丈夫です。オンエアで「浴槽など痛め辛い」と表現してますが、僕のでもし痛むなら市販のどの入浴剤も使えませんレベルです。
６ Hsソープの後、養毛剤は余計？
養毛剤、防腐剤が入ったタイプであるならそれは確かに余計、になります。養毛剤は結構強気で値段設定されていて、ほんとびっくりポンですが、実際、国は認可したのはミノキシジルしかない、と思っていてください。それ以外であれば個人の印象としてはですが、ただの水だなという感じ。それに防腐剤が入っている場合はむしろ頭皮の常在菌にはきついです。
養毛剤はネット広告さえうまくやれば売れるため、様々な企業が参入してますが、繰り返しますがミノキシジル以外、お国が認めた成分はない、とざっくり認識しておいて損はありません。
気休めでもいいから使いたい場合は、全く問題ないのでご利用は可能です。可能ですが種類を選ぶようにしないと、お金を無駄にしてるかも。
ただ、発毛には男性ならミノキシジルで強制的にやるか、もしくは頭皮環境を整え、血流をよくして発毛を促すか（女性の場合、こちらが絶対おすすめです）なので、少なくとも今の市販の養毛剤に意味は僕自身は全く感じていません。
ミノキシジルは僕はつけられないんです。すぐにかゆみが出たり赤くなるので、一切つけられません。つけられるタイプの方には、実際養毛効果を出せる成分です。
それよりも、頭皮を健やかに保ち、血流をありとあらゆる方法で内側からよくする努力をし、毛根に血液で酸素と栄養を届くようにしてあげる方を僕自身はまず第一に目指してゆきたいと思います。
ご参考までに！
HSでお身体の肌の状態がすごく嬉しい驚きがあったこと、読ませていただいてほんとよかったなーと思いました。はい、HSに頼りまくってくださいね。
７ １キロでの僕のショコラショーの販売はあるのか？
おそらく、TSVやTPなど、大きなショーになると可能性はございます。ただまだ全然、次のショーが決まっていません。前回大好評いただいたので、もうすでに次のTSVなどの検討には上がっているので、１キロパックができるのか、尽力はします。が、コロナで原料が全て高騰していて、もともと僕のショコラショーはデビューショーではやる前から「赤字」でやりました。実際、売れに売れたあのデビューショーの後、見事に赤字でした。オンエアでも発言しましたが、赤字をきちんと証明できないと絶対にオンエアでは発言できないんです。証明できたからこそ、赤字でした、と発言させていただいてますが。（妙な話ですよね 笑笑）次、１キロとなると相当なことになるので、１キロは難しいかもー、というのが今の段階です！
８ アシスタントはどんな人たち？採用基準は？どのルートで？
僕は年の半分以上をヨーロッパで過ごすようになってから、フルで雇ってるアシスタントは今現在はいません。仕事に応じて呼ぶことはありますが、個性は様々です。僕は「独立するならどんどんしろ」とアシスタントに言うタイプなので(聞いた話、ですが通常、料理研究家は自分のアシスタントが前に出ることを嫌うそうです。自分より売れたら困るし、雑誌など仕事の取り合いになるから。だからいつまでたってもどこかに紹介などしないそうですが、僕は逆で応援するからいつでも前に出なさいと言うタイプ）個性的な子が多いです。
テレビに出る料理研究家として独り立ちはいないですね。結婚して料理教室を始めた、とか言うのはありますが、それぞれいろんな分野で独立させてゆきます。
現在はもう料理だけできる子、は採用しません。料理だったら僕がするから。人様とのコミュニケーション能力が高く、また与えた仕事は真面目にきちんとこなすこと。それ以上は求めてません。ルートも特に。誰かがジェイさんにぜひと相談してきたり、僕がディレクションもしくは仕事で参加したブランドパーティーでシャンパンをキビキビ愛想よく配ってた子が僕のアシスタントに、とかもある話です。料理学校を出てきたような子には、僕じゃなくて他の先生に、とすすめます。ただし、その先生から道が開けることはないから、必ず自分で別ルートで切り開くよう早めに仕掛けることは伝えます。
誰だって、誰かのアシスタントで人生を終わりたくないはず。だから僕は、自分のアシスタントには常に「前に出るときは言え」と言っています。応援するから。
僕には「アシスタントが自分より売れっ子になったらいや」なんて言う陳腐な思考回路はありません。愚かです。
自分より優れた人間を育てること。それが「先生」と呼ばれる人間の責任です。
自分のエゴで人を都合よく使うなと言いたい。
まあ、なかなか僕のアシスタントたちは離れてゆきません。お尻叩いても出ていかない。笑
９ 食器はどこで買う？
パリです。近所にあるパリのデパート 笑笑 特にブランド食器には興味ありません。パリでも、日本のアトリエにも、白い食器以外はありません。白には暖かい白、冷たい白、優しい白、などいろんな白、があって、その様々な白の組み合わせが僕はすごく好きです。
１０ 好きなブランド、嫌いなブランドは？
僕がブランドに求めるのは下品でないこと。
好きなブランドは、品格があるブランド。
嫌いなブランドは品格などないところ。
１１ 浮気されたら許す？
許しませーん。だから、浮気したいときは僕にまず、この人とやります、って報告が先。そしたら僕が知ってるから浮気にはなりません。
浮気されたら、僕の場合はもう選択肢が「別れる」しかなくなるんです。だから、浮気したいときは事前に申告制、僕の許可がありき、にしてます。
１２ パベルがめちゃめちゃ好きなのに使えない（涙）旦那様は使っていて同僚の方々から「何使ってるの？？」とついに質問をよく受けるレベルに到達したと言うこと、おめでとうございます。でも、肝心の自分が使えない（ヒヤルロン酸に反応する肌）と言うことですね。
そうです、ヒヤルロン酸が濃いので、ヒヤルロン酸に反応する肌質の方は残念ながら全く使えないのがパベルなんです。
通常のヒヤルロン酸入り化粧品、レベルでしたらおそらく余裕で使えるはずです。濃度は全然、薄いので。ほぼ水。
化粧品は可もなく不可もなく（つまり水）のごとく作りましょう、と言うお国のガイドライン通りですから、決してそれが悪いわけではなく、それが普通なのです。
ただ、可もなく不可もなくの商品などいらんわ、と思った僕は、ヒヤルロン酸に反応する肌が存在することは重々承知の上、逆にいい人にはめっちゃすごくいい、と言うこともあり、振り切りました。万人ウケするものは作ってもそれは意味のない商品。そのときはそう思ったので。でも、実際使えない方から使いたい、と言うお声をいただくと、なんとかしないと、と言う気持ちに。
ヒヤルロン酸がダメな人ももう少し使える人がそれでも増えるような配合は今、全力で考えている最中なので、しばしお待ちくださいね。反応するのに無理に使うことは絶対ダメ。パベルあんなに愛してくれてありがとうございます。
はい、こんな感じです。
では、先日のHSのTSVで告知予告で使われたブイをブログにもアップしておきます。見逃された方、こんなことになってましたよ。寝起きのすっぴんということで男とはいえ、全国放送でかなり微妙な感じですが、実はこれ、念のため、にとっていたブイなんです。
これ、本当は、朝風呂バージョンと夜の風呂バージョン、裸で３本とったんですけど、それが使われると思った。qvcの方から「エロすぎます」と裸バージョンはカット、となり結局こちらが使われました。
コマーシャルの裏話でした！